目录：

第一章 职业概况

第一节 职业与家庭服务员

第二节 家庭服务员的培训与升级

第三节 道德规范

第二章 道德规范

第一节 职业道德内涵

第二节 家庭服务员的职业操守与道德规范

第三章 交际礼仪

第一节 交际礼仪的内涵与要求

第二节 家庭服务员应知的交际礼仪

第四章 关系和谐和睦

第一节 和睦的原则与要求

第二节 如何和睦相处

第五章 安全防范

第一节 自我安全防范

第二节 安全事故的防范

第六章 清洁卫生

第一节 居室保洁

第二节 义务的保洁与护理

第七章 家电使用

第一节 居室家电使用

第二节 厨房电器使用

第八章 家庭膳食

第一节 科学的膳食结构

第二节 食物中毒及预防

第三节 家庭食物的购买与清洗

第四节 家庭餐的制作

第九章 保健护理

第一节 健康新理念

第二节 老年人的保健护理

第三节 孕产妇及婴幼儿的护理

第四节 常见病的护理

第五节 特殊病症护理

第六节 家庭日常护理

第十章 家庭宠物、植物的养护

第一节 家庭宠物养护

第二节 植物养护

附录一：家庭服务员培训实施方案

附录二：相关法律法规

附录三：家庭服务员国家职业标准

附录四：北京家政服务员行为规范