《家政服务工程培训教程》

一、家政服务相关法律知识

1、 劳动法常识                        2、未成年人保护法常识

3、 消费者保护汉常识                  4、食品卫生法常识

二、安全与卫生常识

1、 家政服务员个人卫生                2、交通安全知识

三、礼仪习俗与职业操守

四、家庭清洁卫生

1、 家具的常规保洁                    2、餐具及居室的日常消毒等

五、家庭烹饪

1、 家常菜的烹制                       2、 一般的烹饪流程

3、是常采购记账

六、衣物洗涤收藏

1、 服装的烫熨                         2、洗涤织物的分类鉴别

3、洗涤的方法                         4、衣物的收藏

七、家用电器使用常识

1、 洗衣机的使用与维护                 2、电冰箱的使用与维护

八、家庭宠物植物养护

九、家庭护理

1、 照料老人                           2、婴幼儿护理

3、孕产妇的护理                       4、病人的护理