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华夏中青家政服务公司第一分公司 西餐免费培训成功举办

文章来源:本站原创 作者:金萍、杨珍珍 发布时间:2017年07月27日 点击数:
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为了全面适应市场需求,提高服务质量、更好的服务客户,华夏中青家政服务公司第一分公司特组织内部员工周末免费培训班并邀请北京贵宾楼厨师长刘梦师傅做现场指导,让家政员深入了解中西方饮食文化、西餐制作及烹饪注意事项。

2017722日,公司所有员工集体跟随刘梦师傅从食材选购到制作全程一一体验。虽然我们这次只是培训了牛排和意大利面两个简单的西餐,但我们从煎牛排的注意事项、摆盘、意面的烹煮等方面的细节来传授西餐文化。这只是一个开始,以后我们会更加努力来给我们的学员提供这方面的知识。

老师带着学员们来到了超市。学员们在老师的讲解下精心挑选食材,为后续工作做好充分的准备。

   

 

 培训过程中,学员们与老师互动得非常好,在老师授课的过程中认真听讲、做了详细的笔记。老师也很认真,把制作过程中的注意事项以及他从事厨师多年来的经验都详尽地传授给学员们了。

  

     老师的成品出炉啦!学员们以此为例开始了第一次西餐制作。

 

这组的学员们已经开始动手操作了。大家都各司其职,互相配合。每组的学员也都非常认真,团结协作,很有团队精神。

一天下来,学员们终于可以享受自己的劳动成果了,每个人脸上都洋溢着满足的欢笑。她们说,这一天过得很充实,非常感谢公司能够为她们提供免费的培训,也非常感谢公司给她们提供这么良好的平台,让她们有更好的能力来服务客户。这期的西餐培训也随着大家的欢声笑语圆满结束了!